Pinot Noir: Viña Matetic, Kingston y Casablanca.
Catar un vino es reconocer sus cualidades y defectos, a través de un método que permite interpretar sus características organolépticas, y ex
Sauvignon Blanc: Viña Casablanca y Viña Morandé.
Los aromas son importantes, ya que gracias a ellos podemos identificar y distinguir una variedad de otra, la Cabernet de la Pinot Noir, el S
Pinot Noir de Casablanca: Viento Puelche de la Viña Casa Romero.
La cepa Pinot Noir es difícil de vinificar. Puede vinificarse como blanco o como un buen vino rosado, mediante una maceración de una o dos n