Fiesta de la Vendimia en Casablanca: Un placer a los sentidos
La vendimia es una fiesta que celebra la cosecha de la uva vinífera. Es un símbolo de alegría, un puente entre los dioses y el hombre decían
Sauvignon Blanc: Viña Casablanca y Viña Morandé.
Los aromas son importantes, ya que gracias a ellos podemos identificar y distinguir una variedad de otra, la Cabernet de la Pinot Noir, el S
Pinot Noir de Casablanca: Viento Puelche de la Viña Casa Romero.
La cepa Pinot Noir es difícil de vinificar. Puede vinificarse como blanco o como un buen vino rosado, mediante una maceración de una o dos n
Blancos de Casablanca: Cono Sur, La Recova y Casas del Bosque.
El valle de Casablanca tiene un clima mediterráneo, con influencia marina, producto de la cercanía al mar, cuestión que se puede constatar e
Tres propuestas de espumantes para este fin de año: Indómita, Viña Mar y Quintay
Las cepas base más utilizadas en los espumantes son el Chardonnay, el Pinot Noir y el Pinot Meunier. En este caso los tres vinos contienen u
Cuatro Syrah del Valle de Casablanca
De un Syrah, se debe esperar un cierto color, aromas y estructura que le son propias, pero además en un terroir como el Valle de Casablanca,
