Día del Vino: Historia y Tradición
Y en Chile un 4 de septiembre de 1545, Pedro de Valdivia escribe al Rey Carlos V de España, solicitándole vides y vinos para la evangelizaci
Pinot Noir / Viña Catrala, Limited Edition
Este Pinot Noir, es de un rojo rubí brillante con notas moradas y de intensidad colorante sobre la media de los Pinot Noir. En nariz, de aro
Chardonnay Catrala 2016
“Adopta el ritmo de la naturaleza: su secreto es la paciencia”, escribió alguna vez el filósofo Ralph Waldo Emerson. Leo esta frase y pienso
La interpretación en un Blend Quintay 2015
El vino, como arte, creación y práctica cultural, debe ser de los pocos ejemplos de obras de artes que no requiere de una justificación.
El arte en el vino
El arte, engloba todas las creaciones del ser humano, pero sobre todo, expresa algo, emociones, ideas, expresa una visión del mundo, real...
El vino como lugar: Syrah Ritual y Merlot Nimbus.
El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte, decía George Brassens. Sin duda que tenía razón. Y lo digo y lo pie
El color en el Rosé: Quintay y Loma Larga
Estos dos Rosé tienen colores distintos. Dos colores sorprendentes que nos hacen recordar las palabras de Maurice Merleau-Ponty: El color es
Los sentidos en la degustación: Chardonnay de viña Lapostolle y El Cuadro.
Degustar un vino implica poner en juego nuestros sentidos, sobre todo el del olfato. Órgano que al ser sensorialmente estimulado, nos permit
Fiesta de la Vendimia en Casablanca: Un placer a los sentidos
La vendimia es una fiesta que celebra la cosecha de la uva vinífera. Es un símbolo de alegría, un puente entre los dioses y el hombre decían
